Hushållningssällskapet har på uppdrag av Länsstyrelsen tagit fram rapporten ”Planeringsunderlag för brukningsvärd åkermark i Kalmar län” för att lyfta vad som kan klassas som brukningsvärd jord...
Läs mer
Från den 17 december 2023 omfattas Hushållningssällskapet Kalmar Kronoberg Blekinge av den nya visselblåsarlagen. Elever som arbetar hos oss När du som elev arbetar hos oss har du enligt lag rätt...
Läs mer
Genom att äta bra och varierat skapar vi goda förutsättningar för att må bra, både idag och på längre sikt. Men hur komponeras måltider som är näringsriktiga, goda och mättande och som samtidigt ha...
Läs mer
Aptitretande, lockande och god mat borde vara en självklarhet för alla, även för de med behov av konsistensanpassad kost. Konsistensanpassade måltider ska vara lika goda och varierade som normalkos...
Läs mer
Alla våra fem sinnen är inblandade i hur vi upplever smaken på den mat vi äter. I utbildningen får ni lära er grunderna i sensorik, och får utifrån det börja laborera med ett antal faktorer för att...
Läs mer
Ett samarbetsprojekt som skapar bättre förutsättningar för hela vårt ekosystem. Genom att odla blommande fältkanter eller trädor gynnar vi våra bin och andra pollinerare. Genom att flera aktörer...
Läs mer
En viktig dag för livsmedelsförsörjningen och lantbruket i Sverige Den 7 december stod Hushållningssällskapet i samarbete med riksdagsledamot Magnus Oscarsson värd för en dag dedikerad lantbruket:...
Läs mer
Årets sista nummer av Gröna affärer har nu landat hos våra medlemmar! I detta nummer kan du bland läsa om Helena Stenström som är hållbarhetschef på halländska miljardföretaget Bertegruppen, Kusine...
Läs mer
