Även den som har arbetat länge i kök behöver ibland stanna upp och påminnas om varför rutinerna ser ut som de gör. När matkonsult Eleonor Schütt nyligen genomförde en repetitionsutbildning i livsme...
Läs mer
Kunskap och rutiner kring specialkost Specialkost är ett område där det inte räcker att ha kunskap om allergier och olika kostbehov. För att rätt mat ska nå rätt person krävs också tydliga rutiner...
Läs mer
Från gott värdskap till tryggare möten Ett vänligt och professionellt bemötande kan göra stor skillnad för hela måltidsupplevelsen. Men vad är egentligen ett bra bemötande? Och behöver alla gäster...
Läs mer
Nu lanserar Hushållningssällskapet Fältvis, en ny digital tjänst som samlar lantbrukarens viktigaste fältdata i ett och samma verktyg. Genom att samla och koppla samman data från mark, gröda och fä...
Läs mer
Friskvård behöver inte handla om stora livsstilsförändringar, avancerade träningsupplägg eller perfekta matvanor. Ofta är det de små vanorna i vardagen som gör störst skillnad över tid. Det är utgå...
Läs mer
Hur kan måltider bidra till ökad livskvalitet, gemenskap och hälsa? I Kungälvs, Orusts, Marks och Lysekils kommuner har utbildningsinsatser och utvecklingsarbete gett nya perspektiv på allt från vä...
Läs mer
Skottorps Energi har blivit beviljade ett rekordstöd från Klimatklivet för att uppföra en ny biogasanläggning i Laholms kommun. Hushållningssällskapet Halland har bistått i arbetet med idéutvecklin...
Läs mer
Våtmarker har varit ett omtalat ämne de senaste åren och just nu finns det gynnsamma stöd för att skapa, restaurera och underhålla dem. För din verksamhet innebär vårtmarker både kortsiktiga och lå...
Läs mer
Hur väl fungerar dina naturbetesmarker i produktionen? Finns det mer bete att hämta eller marker som riskerar att inte uppfylla villkoren för miljöersättningarna? Vid en naturbetesrådgivning besök...
Läs mer
Kunskap och stöd för dig med häst Vill du hålla dig uppdaterad om aktuella kurser, webbinar, poddar och andra nyheter? Nu lanserar vi ett nyhetsbrev för dig som är hästägare och hästföretagare. ...
Läs mer