SLU driver ett pilotprojekt för lantbrukare med dikor, ungnöt och lamm - Företagslyft Lantbruk – nöt & lamm. Satsningens målsättning är att stärka företagsledningen i lantbruket med hjälp av ko...
Läs mer
MatGlad i praktiken är en tre timmar lång utbildning som ger inspiration till goda matval och konkreta verktyg i det dagliga arbetet inom LSS. Anna och Martina har hållit över 20 utbildningar h...
Läs mer
Hur påverkar åldrandet upplevelsen av smak? Det var en av många frågor som lyftes när Anna träffade kockar i Torsås för en heldag om Mat för Äldre. Utbildningen innehöll både teori och praktisk...
Läs mer
Hur vi möter våra gäster – och varandra – spelar större roll än vi ofta tänker på. Under våren har Martina föreläst om service och bemötande för verksamheter i bland annat Helsingborg, Staffanstorp...
Läs mer
Hur säkerställer vi att maten vi serverar är både god och trygg att äta? Livsmedelshygien handlar om mer än bara bakterier – det handlar också om att bevara kvalitet, minska svinn, hantera speci...
Läs mer
Under våren har vår matkonsult Martina hållit friskvårdsutbildningar på flera håll i landet. Konceptet är enkelt: en halvdag som kombinerar föreläsning och praktisk matlagning – och som ger både in...
Läs mer Den populära receptappen MatGlad har fått en efterlängtad uppföljare! Med smarta funktioner, fler recept och ännu större fokus på tillgänglighet erbjuder MatGlad 2.0 en ännu bättre användarupplevel...
Läs mer
För femte året i rad erbjuder Hushållningssällskapet Västra kostnadsfritt mentorskap till 15 grönsaksodlare inom ekologisk frilands- och växthusodling. Projektet riktar sig till odlare i Västra Göt...
Läs mer
Ta tillfället i akt och lär dig mer om skog och skogsbruk. Projektet Kunskap för framtidens skogar tar avstamp i Gradvis skog, ett projekt med skogsbruk i ett förändrat klimat i fokus. Kunskap ...
Läs mer
Om inte - nu är det dags! Skrädmjöl är havre som rostats och då får en god nötig smak. Det är glutenfritt och anses ge en jämnare blocksockernivå, sänka kolesterolhalten och hålla magen i form. ...
Läs mer