Hembygdsgårdar i Sverige är en levande kulturbärare. Detta projekt har arbetat med att stötta hembygdsföreningar i att utveckla och synliggöra sina matkoncept med fokus på lokal och hållbar mat. ...
Läs mer
Antalet kvinnliga lantbrukare ökar stadigt, samtidigt som det finns utmaningar i jämställdhetsfrågorna. Hushållningssällskapet har initierat ett projekt med fokus på att öka jämställdheten i de grö...
Läs mer
Ett nytt färskt nummer av Gröna affärer har nu landat hos våra medlemmar! I detta nummer kan du bland läsa om Rickard Bergkvists framgångsaga på Eriksgården, extremsäsongen 2023, rapporter från som...
Läs mer
Att använda digitala verktyg kan göra det enklare, roligare, öka motivationen och stimulera till goda matvanor och bra måltider inom en mängd olika verksamheter. Våra mat- och rörelse-appar har ska...
Läs mer
Dagens matgäster efterfrågar i allt högre grad grönare måltider med det växtbaserade i fokus. Mera grönt smakar inte bara gott utan ger också hälso- och miljöfördelar. Vi ger inspiration för att...
Läs mer
Det finns miljömål för att begränsa klimatpåverkan och minska matsvinn både internationellt, inom EU, Norden, Sverige och lokalt. Genom att göra medvetna matval kan bättre miljö främjas och onödig ...
Läs mer
Måltiderna är betydelsefulla för både hälsa och välbefinnande. Självklart ska maten vara säker, men också aptitretande samt dofta och smaka gott! Detta är viktigt för alla, inte minst för personer ...
Läs mer
Vi är specialister på byggrådgivning till lantbrukare, hästägare och andra landsbygdsföretag. Du kan anlita oss för stora eller små investeringar och du kan göra det under hela eller delar av proce...
Läs mer
Säker mat och redlighet är ett gemensamt ansvar för alla som på något sätt hanterar, lagar, säljer eller serverar mat. Kunskap, motivation och goda rutiner är bästa sättet att förebygga att matgäst...
Läs mer
Efterfrågan och kraven på klimatdata från lantbruket ökar snabbt och allt fler branscher kräver klimatberäkning på gårdsnivå. Så fungerar vår rådgivning Det finns olika verktyg att beräkna gården...
Läs mer