Dagens matgäster efterfrågar i allt högre grad grönare måltider med det växtbaserade i fokus. Mera grönt smakar inte bara gott utan ger också hälso- och miljöfördelar. Vi ger inspiration för att...
Läs mer
Hur kan vi skapa måltider som är bra för både människor, miljö och verksamhetens ekonomi? Utbildningen ger kunskap, inspiration och praktiska verktyg för att arbeta med hållbara måltider i vardagen...
Läs mer
Att erbjuda säkra, näringsriktiga och aptitliga måltider som möter olika individers behov ställer höga krav på kunskap och rutiner. Utbildningen ger kunskap om specialkost, allergier, konsistensanp...
Läs mer
I ett nytt samarbetsprojekt ska Hushållningssällskapet Halland tillsammans med Ahla Mossens vilthägn, Jägareförbundet Halland och Länsstyrelsen i Hallands län skapa Sveriges första app kring vildsv...
Läs mer
Livsmedelshygien är grunden för säkra måltider och en trygg livsmedelshantering. Utbildningen ger kunskap om hur risker kan förebyggas och hur rutiner kan utvecklas för att säkerställa kvalitet och...
Läs mer
Efterfrågan och kraven på klimatdata från lantbruket ökar snabbt och allt fler branscher kräver klimatberäkning på gårdsnivå. Så fungerar vår rådgivning Det finns olika verktyg att beräkna gården...
Läs mer
Ny teknik ska inte ersätta lantbrukarens kunskap – utan förstärka den! Fältvis samlar din data, skapar perspektiv och ger insikter som gör dig säkrare i varje beslut du tar i fält. Målet: rätt ...
Läs mer
Att bedöma djurens välfärd kan vara komplicerat eftersom det inte är något som enkelt kan mätas. Om djurens välfärd äventyras eller de far illa är det djurägarens ansvar att vidta åtgärder. Hushåll...
Läs mer
Klarar kommunen livsmedelsförsörjningen vid krig och kris? Försörjningsbalans Kommun ger en tydlig bild av lokal livsmedelsförsörjning och identifierar risker och beroenden. Med hjälp av vår analys...
Läs mer
Vad behöver din produktion för att nå dina mål? Tillsammans med en av våra rådgivare kan du se över utfodring, betesplanering och slaktplanering för att få oberoende råd. Vi tittar på de unika föru...
Läs mer