Rätt kund, rätt kanal – försäljning för småskaliga ekologiska grönsaksodlare

Detta är den första av fyra fristående kurser i serien Ekologisk odling av grönsaker – ekonomi, marknad och försäljning.

Hur hittar du rätt köpare – och hur kan du stärka försäljningen genom rätt presentation och samarbeten? Vi inleder dagen med ett givande föredrag på YESBOX i Gamlestaden i Göteborg och rundar av med en eftermiddag fylld av kunskap och konkreta exempel.

Program

• Vem är din kund? Christina Milén Jacobsson från Hushållningssällskapet Västra guidar dig genom grunderna i försäljning, kundkännedom och hur du kan öka värdet på dina produkter genom rätt presentation.

• Samarbete som affärsmodell. Naana Rench och Joachim Keim från Companion delar erfarenheter och idéer om hur odlare kan gå samman i kooperativ för att stärka sitt företag och sin position på marknaden.

• Grossist med lokal förankring. Vi besöker Skafferiet i Väst, en grossist för lokalproducerade livsmedel. VD Jonas Enström berättar om deras arbete och vad de söker hos sina leverantörer.

• Producentdriven försäljning i praktiken. Joel Albertsson från Odlingsbolaget Svalan delar med sig av företagets resa – från idé till fungerande försäljningskoncept. Vi får även en rundtur på Microgården och en inblick i Syntropia Farmstopp – butiken av och för producenter.

Målgrupp

Kursen passar dig som:

• funderar på att starta en yrkesmässig grönsaksodling
• redan odlar och vill utveckla din försäljning
• är företagare inom lantbruk, trädgård eller hästnäring – eller arbetar i verksamheten som familjemedlem eller anställd

Praktisk information

Datum: Tisdag 10 februari 2026
Tid: Kl. 13.00–ca 17.00
Plats: YESBOX, Gamlestadens fabriker, Väverigatan 4, Göteborg
Pris: Kostnadsfritt. Fika finns att köpa till självkostnadspris.

Anmälan

Anmäl dig senast torsdag 5 februari >>> Länk till anmälan
På denna kurs är det först till kvarn som gäller eftersom antalet deltagare som får plats är begränsat!

Välkommen!