Mellanmål som gör skillnad

Hur kan vi göra det enklare för idrottande barn och ungdomar att välja bra mellanmål? I det här projektet utvecklar Hushållningssällskapet Västra en kostnadsfri och inspirerande app för idrottande barn och ungdomar i åldern 10–17 år.

Appen ska ge enkla och näringsrika mellanmålsrecept som bygger på Livsmedelsverkets kostråd och anpassas efter bland annat ålder, aktivitetsnivå och träningstyp. Den ska också ge lättillgänglig kunskap om mat och hälsa, säsongsanpassade råvaror och hur matsvinn kan minska.

En viktig del av projektet är att utvecklingen sker tillsammans med målgruppen. Genom enkäter, fokusgrupper, praktiska tester och workshops får barn och ungdomar vara med och påverka både innehåll, funktioner och utformning.

Tillsammans med RF-SISU Halland tas även ett studiematerial fram för idrottsföreningar. Målet är att appen och materialet ska inspirera till goda mellanmålsvanor och stärka ungas kunskap om matens betydelse för hälsa, välmående och idrottande.