IntercropVALUES – CICS2

Hushållningssällskapet Skåne medverkar i EU-projektet IntercropVALUES som underleverantör till Sveriges lantbruksuniversitet (SLU). Projektet undersöker hur samodling (intercropping) kan bidra till mer resilienta, resurseffektiva och hållbara jordbrukssystem i Europa.

Inom aktiviteterna ”Co-innovation Case Study 2” (CICS2) fungerar Hushållningssällskapet Skåne som en länk mellan det internationella forskningsprojektet och svenska aktörer i livsmedelskedjan för baljväxter. Arbetet involverar bland annat lantbrukare, rådgivare, forskare, livsmedelsföretag, civilsamhälle och offentliga aktörer.

Genom dialog och kunskapsutbyte – bland annat via workshopen “Hur får vi bönan till bordet?” och uppföljande intervjuer – identifieras hinder och möjliga utvecklingsvägar för odling av baljväxter och samodling i Sverige. Resultaten bidrar både till IntercropVALUES-projektet och till diskussioner om hur mer diversifierade odlingssystem kan utvecklas inom det svenska livsmedelssystemet.