Holistisk betesdrift

Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling: Europa investerar i landsbygdsområden

Hur mycket mer ko kan lagras in i betesmark med holistik betesdrift och hur mycket mer foder kan produceras på ett hållbart sätt?

Holistic Management är en betesmetod som går ut på att ha en större mängd djur som flyttas ofta och därmed främjar betesväxternas tillväxt, ökar mängden matjord vilket binder mer kol till marken. Grunden är ha optimala växtförhållanden för gräset vilket innebär mer skugga och att gräset betas ofta men lite. Detta för att dels få gräset att trampas ner och ger skugga till plantan som då behåller mer vatten, men också för att näringsrika toppen av gräset är det som snabbast växer till sig. Genom att grönmassan och matjordsandelen på fältet ökar så binds också mer kol i marken, vilket också leder till förbättrad växtlighet.

Försök på Farstorps gård

Hushållningssällskapet vill undersöka om metoden Holistic Management kan öka utbytet i betena samt öka kolinlagringen genom att ändra förhållandesättet att sköta dessa beten. Detta genom mer skuggning av marken, beta fodret med en högre stråhöjd, intensivare bete under kortare tid samt längre vila mellan betes tillfällena.

Försöket genomförs på Farstorps gård utanför Vetlanda där det idag hålls kor för konventionell mjölkproduktion. Försöken sker under 2 växtodlingssäsonger. Försöket går ut på att undersöka om kolinnehållet i marken samt avkastningsnivå efter bete ökar. Mätningar av kol samt växtmassa sker årligen före och efter bete. Marken kommer tillåtas en vila på minst 30 dagar innan ombetning sker.

Relaterade dokument

Betesstrategi