Förbättrade kunskapsförutsättningar för etablering av inhemsk odling av ekologiska hasselnötter

En stor del av de nötter vi konsumerar i Sverige idag är importerade, trots att vi har goda förutsättningar för att själva odla nötter i yrkesmässig skala. Tiden från etablering till skörd kan variera mellan ca 5–10 år och för den som vill etablera en inhemsk produktionsmässig odling är det därför viktigt att det finns rätt kunskapsstöd redan från start.

För den som vill odla nötter i yrkesmässig skala i Sverige behövs stöd och kunskap. Projektet syftar till att bygga upp, samla in och uppdatera kunskap kring ekologisk yrkesmässig hasselnötsodling i modern tid, efter våra förutsättningar och odlingsförhållanden och kommer att innehålla kunskapshöjande aktiviteter för både odlare och rådgivare.