Den stora matresan, Strömsund

Den 7 oktober bjuder projektet Grön Kunskapsarena in till en inspirerande kunskapsresa i Strömsunds kommun. Under dagen besöker vi flera verksamheter inom livsmedelskedjan och får ta del av konkreta exempel på hur producenter, förädlare och restauranger arbetar med hållbar produktion, resursutnyttjande, samverkan och lokal utveckling.

Resan genomförs med buss och det finns två möjliga upphämtningsplatser: Hushållningssällskapets kontor på Armégränd 5 i Östersund samt ICA Nära i Hammerdal. Vid anmälan väljer du den plats som passar dig bäst. Efter dagens studiebesök sker avlämning på samma platser.

Deltagandet är kostnadsfritt. Under dagen bjuder projektet på lättare lunch och fika.

Vi vill också ta tillvara den kunskap och erfarenhet som finns bland deltagarna. På bussen kommer det därför att finnas möjlighet att kort presentera sin verksamhet, berätta om ett aktuellt projekt, lyfta en utmaning eller dela med sig av något annat som kan vara intressant för övriga deltagare. Om du vill använda den möjligheten kan du ange det i samband med anmälan.

Sista anmälningsdag är den 30:e september 2026.

Program

07.30 Samling och avresa från Hushållningssällskapets kontor, Armégränd 5, Östersund

08.30 Upphämtning av deltagare vid ICA Nära Hammerdal

09.00 Studiebesök: Q-Mjalka, Raftsjöhöjden

10.00 Studiebesök: Frejas Trädgård & Design

11.45 Gemensam lunch på Hillsands Getgård (ingår och bekostas av projektet)

12.25 Studiebesök: Hillsands Getgård

14.30 Studiebesök: Micklagårds Lantbruk

16.00 Avlämning vid ICA Nära Hammerdal

17.00 Avlämning vid Hushållningssällskapets kontor, Armégränd 5, Östersund

De här verksamheterna besöker vi

Q-Mjalka, Raftsjöhöjden – Q-Mjalka är en familjedriven mjölkgård i Raftsjöhöjden utanför Hammerdal. Gården drivs av tredje generationens lantbrukare och har en modern mjölkproduktion med stort fokus på djurvälfärd och kvalitet.

Frejas Trädgård & Design – Freja Trädgård & Design i Sikås är ett gårdscafé med butik där lokal mat, mathantverk och trädgårdsmiljöer möts. Här erbjuds hembakat fika, lokala delikatesser och en inspirerande mötesplats som lyfter fram producenter och smaker från bygden.

Hillsands Getgård – Hillsands Getgård är ett småskaligt gårdsmejeri i Strömsund som tillverkar hantverksostar, mese och andra mejeriprodukter av ko- och getmjölk. Med traditionellt mathantverk och prisbelönta produkter är gården en uppskattad producent i regionen

Micklagårds Lantbruk – Micklagårds Lantbruk är ett småskaligt lantbruk med fokus på hållbar livsmedelsproduktion. På gården produceras giftfritt odlade grönsaker, lammkött, grönbetesägg samt ull- och skinnprodukter från den egna fårbesättningen.