Potatis i fokus på Borgeby Fältdagar 2025

Temat för årets upplaga av Borgeby Fältdagar är Mark, men bland alla grödor får potatisen en särskilt framträdande roll – i demoodlingar, maskindemonstrationer och inte minst i den välkända Gropen.

Oavsett om intresset gäller matpotatis eller stärkelsepotatis finns det något att hämta för både erfarna och nya potatisodlare. Besökarna kan ta del av ny kunskap, utbyta idéer och inspireras över hela mässområdet. Potatisen återfinns i många delar av evenemanget – från utställande företag och maskinvisningar till två av gårdarna i Gropen.

HIR Skånes rådgivare är på plats för att guida i demoodlingarna, där olika odlingssystem och deras effekter visas – både ovan och under jord. Maskindemonstrationerna sker i samarbete med utställare, vilket gör dem både lärorika och verklighetsnära.

En av dem som ser fram emot potatisfokuset är växtodlingsrådgivaren Jakob Larsson från HIR Skåne:

– Efter mer än fem års frånvaro är det glädjande att potatisen åter får den uppmärksamhet den förtjänar på Borgeby Fältdagar, säger Jakob och fortsätter:

– Det är dessutom passande att knölen hamnar i centrum just när odlingsarealen för potatis växer i det södra jordbrukslandskapet.

Tillsammans med sina kollegor ser han fram emot att visa och diskutera både mekaniska och kemiska behandlingar i de visuellt planerade demonstrationsodlingarna.

Potatismaskiner i rörelse – ett av mässans dragplåster

Två gånger om dagen visas potatismaskiner i full skala – från bäddplog till upptagare – i en omfattande demonstration. Det är företagen Grimme och ROPA som står för visningarna, och i en särskild monter finns även begagnade potatismaskiner till försäljning. Båda tillverkarna vittnar om ett stort teknikbehov i branschen och att produktionen går på högvarv.

Stärkelsepotatis i Gropen

Gropen, som varje år visar långsiktiga odlingssystem i tre olika ”gårdar” – djurgård, högintensiv växtodlingsgård och lågintensiv ”arrendegård” – bjuder i år på något nytt. Tillsammans med Lyckeby har stärkelsepotatis planterats i båda växtodlingsgårdarna. Det ska bli spännande att följa hur rotsystem och knölsättning utvecklas i de olika systemen – något som går att uppleva på djupet under mässdagarna den 25–26 juni.

Borgeby Fältdagar 2025 arrangeras av HIR Skåne tillsammans med Hushållningssällskapet Skåne, Yara, Sparbanken Skåne, Lantmännen och LRF Media.