Bra mat för barn och unga
Bra matvanor grundläggs tidigt i livet och har stor betydelse för hälsa, utveckling, lärande och välbefinnande. Måltiderna är en viktig del av vardagen och kan bidra till både matglädje, gemenskap och nyfikenhet på nya smaker. Utbildningen ger kunskap och inspiration kring matens och måltidens betydelse för barn och unga samt hur vuxna kan skapa goda förutsättningar för hållbara matvanor.
Exempel på innehåll
- Barn och ungas matvanor och näringsbehov
- Livsmedelsverkets råd för måltider i förskola och skola
- Måltidsmiljö och måltidsglädje
- Måltidspedagogik i praktiken
- Att väcka nyfikenhet på mat och nya smaker
- Attityder, förhållningssätt och vuxnas roll som förebilder
- Medfödda och inlärda matbeteenden
- Smakskolan med sensoriska övningar
- Matstart och introduktion av mat för de yngsta barnen
- Mat, rörelse och hälsosamma levnadsvanor
Målgrupp
Måltidspersonal, pedagoger och annan personal inom förskola, skola och elevhälsa. Utbildningen kan även anpassas för vårdnadshavare och andra som arbetar med barn och unga.
Upplägg
✓ Anpassas efter verksamhetens behov
✓ Kan genomföras som föreläsning, workshop eller en kombination av båda
✓ Verksamhetsnära och interaktivt lärande
✓ Dialog, erfarenhetsutbyte och praktisk matlagning