Regelverk och stöd för naturbete, slakt och förädling

Lantbruk med betesdrift är viktiga för biologisk mångfald, öppna, levande landskap och livsmedelsberedskap. Men betesdrift innebär många utmaningar. Lönsamheten är ofta beroende av EU-stöd och verksamheten kringgärdas av omfattande regelverk för djurhållning, markanvändning, samt slakt och förädling.

Dennis Ljungström, Länsstyrelsen Kalmar föreläser om jordbruksstöden med fokus på naturbete, inkl. villkor och kontroll, vilka förändringar som är på gång inom nuvarande stödsystem och hur framtida stöd kan komma att utformas.

Per Nilsson, Profox föreläser om regelverk för slakt, kötthantering och förädling, inkl hur man kan arbeta för att möjliggöra småskalig och lokal hantering och försäljning. Det kan vara ett sätt att stärka lönsamheten i naturbetesdrift och därmed möjliggöra ökad betesdrift.

Kursledare:
Gunnar Thelin, Regenerativt Sverige.

Föredragshållare:
Dennis Ljungström, Länsstyrelsen Kalmar
Per Nilsson, Profox

Målgrupp: Lantbrukare med betesdjur och andra med intresse för betesdrift.

Tid:
27 november kl. 10-15.

Plats:
Länsstyrelsen Kalmar, Regeringsgatan 1, 392 31 Kalmar.

Kostnad: Kursen är kostnadsfri. Lunch och enklare fika ingår, eventuella allergier anges i samband med anmälan.

Kursen genomförs som en del av projektet Kunskap för hållbart naturbete och är finansierad av EU-medel genom Länsstyrelsen Kalmar län inom Ett rikt odlingslandskap.

Anmälan senast 23 november till:
Gunnar Thelin | gunnar.thelin@gmail.com | 070-922 74 73