Bra mat inom funktionsstöd

Mat och måltider har stor betydelse för hälsa, självständighet, delaktighet och livskvalitet. Inom funktionsstöd behöver måltidsarbetet utgå från individens förutsättningar, önskemål och behov. Samtidigt kan måltiderna vara ett viktigt verktyg för att stärka hälsa, skapa struktur i vardagen och utveckla vardagsfärdigheter.

Vi erbjuder utbildningar som ger kunskap, inspiration och praktiska verktyg för att arbeta med mat och måltider inom LSS-verksamhet och andra verksamheter inom funktionsstöd. Utbildningarna utgår från aktuella rekommendationer, ett personcentrerat arbetssätt och den balans som ofta behöver finnas mellan självbestämmande, delaktighet och stöd till goda levnadsvanor.

Citat från Medarbetare inom funktionsstöd:

”Fått bra verktyg för att kunna förändra vår vardag med våra brukare”

Exempel på innehåll

• Bra mat och hälsa inom funktionsstöd
• Måltider som en del av stödinsatsen
• Självbestämmande, delaktighet och professionellt förhållningssätt
• Måltidsmiljö och anpassningar vid NPF
• Måltidsrutiner, menyplanering och vardagsfärdigheter
• Praktisk matlagning tillsammans med peronal/brukare
• Motivation och stöd till goda levnadsvanor
• Livsmedelshygien och säker mat
• Specialkost och anpassade måltider
• Digitala verktyg som stöd för planering, inköp och matlagning

I utbildningarna kan vi även visa och arbeta med digitala verktyg som stöd för planering, inköp och matlagning, exempelvis MatGlad 2.0 eller någon av de andra apparna i MatGlad-familjen, när det är relevant för verksamheten.

Målgrupp

Personal inom LSS-verksamhet, grupp- och servicebostäder, daglig verksamhet, socialpsykiatri och andra verksamheter inom funktionsstöd.

Upplägg

✓ Anpassas efter verksamhetens behov
✓ Kan genomföras som föreläsning, workshop eller en kombination av båda
✓ Verksamhetsnära och interaktivt lärande
✓ Dialog, erfarenhetsutbyte och praktisk matlagning