Till innehåll på sidan
Kurser

Utbildningsdag: Så blir du en mathantverkare

Välkommen till en inspirerande och praktiskt inriktad utbildningsdag för dig som vill utveckla eller starta verksamhet inom mathantverk!En blå rektangulär flagga med tolv gula stjärnor i en cirkel, symboliserande Europeiska unionen. Under flaggan står texten "Medfinansieras av Europeiska unionen" i blå färg.

Den 4 juni bjuder vi in till Nordvik Utbildningar för en heldag fylld av kunskap, erfarenhetsutbyte och inspiration. Oavsett om du redan driver företag inom livsmedelsförädling eller är i startgroparna, får du konkreta insikter i vad som krävs för att arbeta med mathantverk.

Dagen leds av Anna Berglund från Eldrimner som berättar om hur man gör resan till en fullfjädrad mathantverkare. Under dagen får du också nyttiga inspel och lärdomar från de framgångsrika företagarna Kajsa Söderbäck, från Rö Gårdsmejerier i Norrtälje, samt Malin Ekvall från Tiraholms Fisk. Både Malin och Kajsa deltar digitalt.

Målgruppen är både befintliga företagare och personer som vill starta inom livsmedelsförädling.

Vi bjuder på lunch och fika under dagen.

Vi vet att det finns ett stort behov av fler producenter i Västernorrland – och den här dagen är ett steg i att stärka både företagande och samverkan inom lokal mat och besöksnäring. Dagen arrangeras inom projektet Livsmedel och besöksnäring, med syfte att stärka utvecklingen av fler företag inom lokal mat.

Anmäl dig här: Utbildningsdag ”Så blir du en mathantverkare”
Sista anmälningsdag: 2026-05-31

Om Eldrimners utbildningar och erbjudanden

Dagen leds av Anna Berglund från Eldrimner som är ett nationellt resurscentrum för mathantverk för att utveckla och bevara kunskap om mathantverk. Eldrimner finansieras av statliga medel och medfinansieras av Europeiska unionen.

Eldrimner håller kurser över hela landet och har lokaler i Ås utanför Östersund i Jämtland.

Är du nyfiken på att veta mer om Eldrimners olika utbildningar så kan du läsa mer på deras hemsida: Eldrimner

Nedan ser ni några av deras aktuella webbinarium och utbildningar.

Kommande webbinarier på Eldrimner

Kommande kurser och utbildningar på Eldrimner