Nytt innovativt projekt: Gödsel+ “Kanelbulle Edition”

Samma effekt i fält – 73 % gladare grannar

Efter en intensiv period av diskussioner kring lukt vid gödselspridning tar Hushållningssällskapet nu ett nytt grepp. I det nationella innovationsprojektet AromaAgri presenteras en lösning som kombinerar klimatnytta med en mer tilltalande doftupplevelse: gödsel med en justerad aromprofil.

Satsningen bygger på biobaserade tillsatser och vidareutvecklade processer där restströmmar tas tillvara. Resultatet är en klimatsmart gödsel med bibehållen effekt i växtodlingen – men med en doftprofil som i tester beskrivits som “varm”, “mjuk” och “bakverksliknande”.

– Vi vill bidra till både hållbara odlingssystem och bättre förståelse mellan stad och land. Luktupplevelsen är inte avgörande för funktionen – men den påverkar hur jordbruket uppfattas i vardagen, säger projektledaren Viktor Andreasson vid Hushållningssällskapet.

På en av pilotgårdarna har de första testerna redan väckt uppmärksamhet.

– Första gången reagerade jag på att det luktade annorlunda, säger lantbrukaren Anders Nilsson, som deltar i projektet. Jag trodde nästan det var någon som stod och bakade i maskinhallen. Det gör faktiskt skillnad, både för en själv och för omgivningen. Lite trevligare arbetsmiljö blir det ju också.

Enligt de första observationerna har även närboende reagerat positivt, med ökad benägenhet att småprata över staketet istället för att stänga fönstren.

Resultaten ligger i linje med tidigare studier inom området, där bland annat Institutet för Tillämpad Fikaforskning (ITF) visat att dofter med inslag av kanel och kardemumma kan öka upplevd trivsel i närmiljö.

Fältförsök genomförs under våren på gårdar i olika delar av landet, där både odlingseffekt och upplevd doft kommer att följas upp av en särskild sensorisk panel.

Gödsel+ Kanelbulle Edition
– för ett jordbruk som doftar lika gott som det gör nytta.