2026-01-12

Utbildning stärker livsmedelsproducenters beredskap inför framtidens risker

Livsmedelsföretag är avgörande för samhällets försörjningsförmåga – men samtidigt sårbara för störningar. Elavbrott, vattenbrist, transportproblem eller personalbortfall kan snabbt påverka hela produktionskedjan. I takt med ökade krav på trygg livsmedelsförsörjning har beredskap blivit en nyckelfråga för hållbart och framgångsrikt företagande.

För att möta detta behov erbjuder Hushållningssällskapet Västra en kostnadsfri utbildning som hjälper företagare inom livsmedelsproduktion att identifiera risker, förebygga störningar och ta fram en konkret beredskapsplan.

Utbildningen består av två delar – en digital introduktion och en praktisk workshop – där deltagarna får kunskap, verktyg och stöd att stärka motståndskraften i sin egen verksamhet.

”Att arbeta förebyggande med beredskap är inte bara en trygghetsfråga – det är en konkurrensfördel för företaget”, säger Christina Milén Jacobsson, ansvarig för utbildningen på Hushållningssällskapet Västra.

Utbildningen startar 11 mars består av två delar:

• Del 1 – Digital introduktion:
  Fokus ligger på varför beredskap är viktigt, vanliga risker som påverkar livsmedelsproduktion och hur du som företagare identifierar dina största sårbarheter.

• Del 2 – Workshop på plats i Vänersborg:
  Här arbetar deltagarna med praktiska verktyg för att utveckla egna beredskapsplaner och delta i scenarioövningar anpassade till verkligheten i deras företag.

Målgrupp:
Utbildningen vänder sig till livsmedelsproducenter med egen förädling som vill öka sin kunskap och robusthet inför framtida utmaningar.

Deltagarna får kursintyg efter genomförd utbildning och kursen är kostnadsfri (deltagaren står själv för lunch).

Aktiviteten finansieras med EU-medel.