Fler nationella standardmetoder för hygienisering av gödsel och rötrest

Nytt projekt förslår fyra nya metoder för hygienisering av gödsel och rötrest vilket kan gynna biogasproduktionen samt förenkla avsättning av stallgödsel och rötrest.

För att kunna avsätta stallgödsel eller rötrest (ibland kallad biogödsel) måste materialet hy-gieniseras för att förhindra smittspridning. Svenska biogasanläggningar har idag valet mellan att använda en av två standardmetoder enligt ABP-förordningen (minst 70 °C under 1 h resp. 52 °C under 10 h) eller genomgå en kostsam valideringsprocess för att kunna använda alternativa parametrar. Huvudsyftet med detta projekt har varit att öka lönsamheten i hanteringen av biogödsel genom att ta fram fler godkända nationella standardmetoder enligt animaliska biproduktsförordningen (ABP).

Laborativa studier om värmetolerant bakterie
I projektet har det undersökts vilka regler som gäller i andra europeiska länder samt granskats vetenskapliga studier som också undersökt hygienisering och avdödningsdata av mikroorganismer. Den största delen av projektet handlade dock om laborativa studier där den värmetoleranta bakterien Salmonella Senftenberg W775 har avdödats vid olika temperaturer och tidsintervall.

Ett önskemål som framkom vid intervjuer med anläggningsägare var att man i samband med tömning av behållare vill slippa lämna bottensediment på destruktion. Därför har det även gjorts försök med kalkning och uppvärmning av sediment och undersökts avdödningsdata av spolmasken Ascaris suum som i dessa sammanhang är en relevant modellorganism.

Projektets resultat
Utifrån de experimentella resultaten kommer projektet fram till att följande hygieniseringsparametrar uppfyller valideringskraven:

1. Värmebehandling vid 60 °C i 3,5 timmar
2. Värmebehandling vid 65 °C i 1 timme
3. Värmebehandling av rent matavfall vid 52 °C i 1 timme
4. Inblandning av kalk i bottensediment med minst 5 % CaO, i kombination med värmebehandling i minst 65 °C i minst 15 minuter.

Projektgruppens förhoppning är att tillståndsgivande myndighet, dvs Jordbruksverket, använder de underlagen som tagits fram med avseende på föreslagna behandlingsmetoder för att godkänna hygieniseringssteget på nya eller befintliga biogasanläggningar.

– Vår bedömning är att det väsentligt skulle underlätta valideringen då en komplett valideringsprocess inklusive in-situ-avdödningsförsök inte behöver genomföras, säger Daniel Tamm, (RISE).

Biogasanläggningarna behöver dock ändå ansöka om tillstånd enligt ABP hos Jordbruksverket för att få sin anläggning godkänd.

Projektet är ett samarbete mellan RISE, Statens veterinärmedicinska Anstalt samt Hushållningssällskapet Halland. Projektet har finansierats med medel från Stiftelsen JTI och Avfall Sverige.

För mer information kontakta:

Daniel Tamm (RISE) Daniel.tamm@ri.se 010-516 6975