Östersjömusslor för akvaponi fick hederspris

Östersjömusslor för akvaponi var ett av tävlingsbidragen som fick hedersomnämnande i Agtech Challenge-finalen.

För en vecka sedan, torsdag 7 oktober, genomfördes den stora finalen i Hushållningssällskapets innovationstävling Agtech Challenge. Flera priser delades ut under ceremonin vilket vi rapporterat om här innan. Nu delger vi tävlingsjuryns motivering till varför Östersjömusslor för akvaponi fick ett hedersomnämnande:

“Tävlingsbidraget kan genom sin idé utgöra modell för hur hållbara, cirkulära livsmedelssystem kan skapas”.

På bilden ser vi Anke Johanna van Lenteren tacktala. Foto: Anne Helgesson