Nytt avsnitt om Potatis!
Följ med podden Möt din Mat till Jan-Inge Johansson som är ekologisk potatisodlare och lär dig mer om odling, sorter och vad en odlare behöver tänka på.
Matkonsult Eleonor Schütt berättar hur du med få till det perfekta potatiskoket och att potatis innehåller resistent stärkelse som är godis för våra tarmbakterier.
Hortonomerna Stina Månsson och Marie ger tips till hobbyodlaren om olika sätt att lyckas med potatisen på friland.
Eller, varför inte börja i liten skala och odla i en spann?
Lyssna på hela avsnittet: Klicka här »
Programmet i olika delar: Klicka här »