Karin Carlsson nominerad till nordiskt matpris för konceptet Farmer Time
Karin Carlsson, landsbygdsutvecklare på Hushållningssällskapet Västra, är en av finalisterna till Nordens finaste matpris Embla Nordic Food Awards som delas ut i Oslo i mars nästa år.
Embla Food Awards är grundat av de nordiska lantbruksorganisationerna, med stöd av Nordiska ministerrådet och är en del av Ny nordisk mat. Syftet är att visa upp och stärka den nordiska maten och de innovativa människorna som skapar den. Priset delas ut i sju olika kategorier där det i varje kategori finns en nominerad kandidat från varje nordiskt land. De nominerade har bedömts utifrån kriterier som hållbarhet, inspiration, originalitet, ärlighet och inte minst igenkännligt nordiskt. De svenska kandidaterna har valts ut av en nationell jury som består av Lena Åsheim, LRF, Fredrik Eriksson, kock och Lena Johansson, lantbruksjournalist.
Läs mer: http://www.emblafoodaward.com
Juryns motivering
Karin Carlsson har genom sitt brinnande intresse för barnens lärande och passion för våra nordiska
mattraditioner lyckats bygga broar mellan skolbarn och lantbrukare med modern teknologi för att
kommunicera, skapa intresse och öka kunskap om hur maten produceras.
– Farmer Time, ett nutida digitalt verktyg som förmedlar kunskap med värme och inlevelse, doften
och känslan går rakt genom skärmen, säger kocken och juryledamoten Fredrik Eriksson.
Farmer Time Sverige
Farmer Time startade i England 2017 på initiativ av lantbrukaren Tom Martin. Idag är Farmer Time ett
internationellt samarbete där flera länder arbetar med samma koncept, däribland England, Finland, Irland, Australien och Nya Zeeland. Hushållningssällskapet Västra introducerade konceptet i Sverige under 2019 tillsammans med Vänersborgs Kommun. Tillsammans med flera Hushållningssällskap i Sverige drivs i dag konceptet i hela landet. Sedan FarmerTime startades i Sverige har över 150 samarbeten etablerats mellan skolklasser och lantbruk från norr till söder.
Läs mer om Farmer Time: https://hushallningssallskapet.se/alla-sallskap/valj-sallskap/vastra/verksamheter/64172-2/
Grattis och stort lycka till, Karin!