PROGRAM
09.45 Fika och inloggning
10.00 Introduktion. Sara Byström –Platschef Öjebyn AgroPark
10.10 Arctic Greens –presentation. Hanh Huynh –Utvecklingsansvarig Trädgård Öjebyn AgroPark
10.40 Rekoringen Piteå, Beatrice Ramnerö -Jordgubbsodlare
11.00 Centrum Krog, Johan Eriksson -Restaurangägare
11.20 Ica Kvantum Piteå, Daniel Stenmark –VD
11.40 Lunch
12.40 Svensk Cater, Mats Näslund –Grossistchef
13.00 Luleå kommun, Hanna Watts –Livmedelsupphandlare
13.20 Sammanfattning och frågestund
Representanter för olika säljkanaler gästar seminariet och delar med sig av sina erfarenheter kring handel med närodlade produkter. Dialogen mellan producent & kund är viktig för en ökad förståelse & kunskap om varandras verksamheter. Tillsammans kanske vi kan hitta lösningar som alla vinner på.
Med utgångspunkt från våra goda odlingsförutsättningar; vad krävs för ökad lönsamhet & för att fler ska våga växla upp & odla mer? Hur ser marknaden ut, vad efterfrågas & hur når vi kunderna? Kan en del av lösningen vara att samverka kring logistiken av försäljning, lagring & distribution?
Målgruppen för dagen är etablerade eller blivande yrkesmässiga trädgårdsodlare. Seminariet är kostnadsfritt & hålls på Storstrand kursgård i Öjebyn men kan även följas digitalt via länk som mailas ut i god tid innan seminariedagen.
Anmäl dig senast den 17 november till: jessica.lindberg@pitea.se samt ange om du vill delta fysiskt eller via länk, samt eventuell specialkost.
För mer information kontakta: hanh.huynh@hushallningssallskapet.se