Riskanalys på gårdsnivå: strategier vid brist på insatsvaror

Välkommen till en eftermiddag på Bossgårdens grönsaker. Här får vi diskutera hur man kan minska sårbarheten i sitt företag och bli bättre rustad för både vardagliga utmaningar och mer oväntade händelser. Målet är att ge inspiration och verktyg för att göra en egen riskanalys och fundera över vilka åtgärder som kan stärka den egna verksamheten.

Bossgården drivs av Jonas och Sanna Ringqvist och är en ekologisk och Demeter-certifierad gård med grönsaksodling, fröproduktion och småskalig djurhållning. På gården arbetar man aktivt med att minska beroendet av externa insatsvaror genom bland annat egen fröproduktion, kretsloppslösningar för växtnäring, minskad plastanvändning och resurseffektiva odlingsmetoder.

Det här går vi igenom

Vi börjar med en genomgång av hur man kan arbeta med riskanalys på gårdsnivå. Därefter berättar Jonas Ringqvist om Bossgårdens arbete med att minska beroendet av externa insatsvaror och hur olika val i produktionen kan bidra till ökad robusthet och beredskap. Vi kommer också att diskutera frågor som rör tillgång till viktiga insatsvaror och hur man kan förbereda sig för störningar och förändrade förutsättningar.

Under eftermiddagen gör vi även en rundvandring på gården där vi får ta del av erfarenheter kring bland annat egen fröproduktion, cirkulära lösningar för växtnäring, egen plantuppdragningsjord och gårdens arbete för att minska plastanvändningen.

För vem?

Dagen riktar sig till både etablerade odlare och dig som är i uppstartsfasen av ett jordbruks-, trädgårds- eller livsmedelsföretag där grönsaksodling är en viktig del av verksamheten.