Nya vägar för livsmedel

Plats Tidaholm
Datum och tid 24 januari, 14:30-17

gronsaker2

Inbjudan till seminarium för livsmedelsproducenter och alla andra som är intresserade av nya säljkanaler för lokal mat.

Tisdag 24 januari kl 14:30-17 i FöretagarCentrum, Tidaholm

Intresset för och efterfrågan på lokalt producerad mat ökar. Vad händer runt omkring oss som vi kan inspireras av? Vilken efterfrågan finns det på lokala livsmedel? Hur kan man göra i praktiken? Ta del av erfarenheter från ett projekt i Grästorp om nya säljkanaler för lokala livsmedel och lyssna på grundaren till finska REKO-ringar, framgångskonceptet med försäljning av lokal mat via Facebook.

Program

Presentation av projektet Nya säljkanaler.
Charlotte Backman, Hushållningssällskapet

Framgångskonceptet finska REKO-ringar
Thomas Snellman, grundare av REKO-ringar

Vi bjuder på fika!

Anmälan senast 17 jan till

Svante Schultz, 076-019 87 77, svante.schultz@tidaholm.se

Läs inbjudan som pdf

I samarbete med: Skaraborgs Kommunalförbund, Töreboda, Tidaholm och Grästorps kommun, Lokalproducerat i Väst och LRF.

Fakta
Skaraborgsprojektet – Nya säljkanaler
Vi har delat en ko, startat upp Sveriges första REKO-ring, arrangerat landsbygdsdagar, pratat med forskare och ordnat seminarier för producenter. Grästorp har varit testarenan för projektet Nya säljkanaler. Nu vill vi dela med oss av erfarenheterna.

Finska REKO-ringar
REKO-ring är namnet på slutna Facebook-grupper i Finland. Handeln sker på sidan, de bokade varorna levereras sedan på en utsatt tid och plats. Den första REKO-ringen startade 2013 och i våras fanns cirka 130 ringar med 160 000 medlemmar och en uppskattad årlig omsättning på 30-40 miljoner Euro.