Vi går bland annat igenom:
- Hur du skapar ökad lönsamhet genom förädling
- Olika branscher och vilka produkter du kan skapa av mejeri, grönsaker, kött etc.
- Inspiration – vidareutveckling av livsmedelsprodukter
- Regler kring förädling – vad som är bra att veta innan du börjar
- Livsmedelssäkerhet
Workshopen riktar sig i första hand till småskaliga och blivande livsmedelsföretagare i Västerbotten som vill utveckla sina produkter. Aktiviteten är avgiftsfri.
Anmälan: Klicka här för att anmäla dig
Frågor? kontakta projektledare Carolin Vallgren, carolin.vallgren@hushallningssallskapet.se | 070-333 56 31
Läs mer om projektet Mat från bonden
Aktiviteten anordnas inom projektet Mat från bonden som finansieras av landsbygdsprogrammet.