Lantraser – från hage till mage: Gårdsbesök • Hur gör andra?

Plats Kalix
Datum och tid 1 juli, 07.00-16.30

Det finns många skäl till att bevara de svenska lantraserna. Ett viktigt skäl är att förhindra vidare förlust av husdjursgenetiska resurser, säkra förutsättningarna för en framtida livsmedelsproduktion samt trygga det kulturarv som våra husdjursraser utgör. Nu går vi vidare med nästa seminarium i projektet Lantraser – från hage till mage. Denna gång handlar det om att ta del av andras erfarenheter, hur andra gör.

07.00 Avresa med minibuss, från Hushållningssällskapet i Kalix
Besök och kaffe i Avans Gårdsbutik, Anna-Carin Sundqvist, framgångsrik uppfödare av Gotlandsfår

Fjällkon är en lantrasko och som sådan av utpräglad mjölktyp, fjällrasen är Sveriges bästa koras vad gäller kvaliteten på mjölken ur mejerisynpunkt
Besök hos Robert Nilsson, stamboksredaktör för Svensk Fjällrasavel, Övre Svartlå.

Lunch på Hotell Vuollerim Gästgiveriet

Osttillverkning av mjölk från Fjällkor, Vuollerimdelikatesser Agnes Otterbech, sedan hemresa.

16.30 Beräknad återkomst i Kalix

Pris: 3 000 kr exkl. moms för hela kursen (5 tillfällen) eller 600 kr exkl. moms per kurstillfälle vid deltagande i enstaka kurser.

Anmälan till: Helene Skogqvist, Rådgivare Häst och Får, Hushållningssällskapet
070-343 42 54 | 0923-121 86 | helene.skogqvist@hushallningsallskapet.se