Gör egna chokladpraliner
Plats Vara
Datum och tid 2 mars, 18:00
Välkomna till en träff där vi gottar ner oss i choklad. Vi både provsmakar och får lära oss göra egna praliner.
Vi provar olika chokladsorter.
Du lär dig temperera choklad (smälter choklad, svalnar av och värmer igen) för att chokladen inte skall klibba och släppa formen. Du får lära dig olika tekniker och tips som hjälper dig att fortsätta göra egna praliner hemma. Recept och information delas ut för att fortsätta hemma.
Pralinform och choklad finns att köpa.
Kaffe, smörgås och pralin serveras.
Kostnad: 300 kr. Gärna kontanter.
Anmälan senast söndag 23 februari till:
Lars Svensson, 0512–921 42, 070–598 21 60
Alf Cederbom, 0510–53 00 26, 070–655 22 18
Ann Jakobsson, 0511–37 40 23, 070–233 96 92