På Körslätt har Magnus Bengtsson i många år kombinerat ekologisk växtodling med legokörning och försäljning av maskiner för ekoodling. De senaste åren har fokus flyttats något mot hantering av lupiner. Han har byggt upp en mindre anläggning där han rensar och skalar lupiner till humankonsumtion.
Vi träffas hemma på gården Körslätt, Kvidinge och tar oss ut i fält där vi tittar på bland annat gråärter, lupiner, quinoa och solrosor. Därefter finns möjlighet att titta på anläggningen för rensning och skalning.
Vi avslutar med korvgrillning med produkter från Bjärhus i Klippan!
Har du frågor om kursen kontakta per.modig@hushallningssallskapet.se
Anmälan senast 22 maj via formuläret.
Varmt välkommen!
