Nu åker Härjedalsmat på studieresa till Norge! Följ med!

Föreningen Härjedalsmat och projektet Matvarumärket Härjedalsmat bjuder in dig att följa med till Röros och besöka Rörosmat.

Studieresan kommer att äga rum den 14 oktober och startar i Funäsdalen. Vi åker från Funäsdalen kl. 8:00 och är åter ca 16:00. Lunch och fika ingår.

Vi kommer att besöka:

Stensaas Reinsdyrslakteri – ett familjeföretag som startade upp omkring 1890 och har utvecklats till ett av Norges största och modernaste renslakterier.

Rørosmat – presenterar sin verksamhet och visar hur de säljer gemensamt och har ett gemensamt lager.

Galåvolden Gård – vars huvudproduktion idag är äggproduktionen. Den startade 1976 med 850 höns i bur ovanför den nya ladugården. Äggproduktionen utökades senare 6 gånger och idag finns 15 000 frigående höns fördelade på två ägare samt förädlingen av äggprodukter.

Kalsa Gårdsbakeri –  ett café och ett litet hembageri. Mjölken från gården används i bakverken som görs enligt gamla hantverkstraditioner, med specialiteter såsom Ingerlemse och pjalt.

Sista dag för anmälan är 27:e september och gör via formuläret  https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=4e5E3WKNjUG8S7cAIJHbBcQSqgRJT0BHtF5eD-xekERUMFhXWlkwSUY0NlJHMVFZWExGNVc3NEE1Sy4u

Projektet Matvarumärket Härjedalsmat är delfinansierat av europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling, Hushållningssällskapet Jämtland samt Härjedalens kommun.

Matglada hälsningar,

Linnéa, Julia och Ida