Med mål och marknad i sikte!

18 januari, 2018

Ort: Sala

 

Sverige behöver fler livsmedelsförädlare!

Är du en av alla primärproducenter* som vill förädla din råvara är det här kurspaketet för dig.

* Med primärproduktion avses förutom livsmedel kopplat till djurhållning och odling, även insamling av bär, jakt samt fiske och fiskodlingar.

Om kurspaketet:

Hushållningssällskapet erbjuder ett kurspaket delfinansierat av Jordbruksverket och Europeiska jordbruksfonden för Landsbygdsutveckling.

I paketet som består av fyra delkurser får du möta rådgivare inom kompetensområdena bygg, ekonomi, landsbygdsutveckling och mat (livsmedelshygien). Föreläsningar varvas med workshop, inspiration och goda exempel, och deltagarna arbetar med det egna företaget som utgångspunkt.

Målet är att du efter kursens slut har underlag för beslut om hur du går vidare med utveckling av din verksamhet. Underlag för ekonomiska kalkyler för byggnader, prissättning och beräkningar av lönsamhet, underlag för att upprätta en marknadsplan samt ökad kunskap om hur du presenterar dina varor och din verksamhet.

Kursdel 1 Marknad och produkt:

Du får möjlighet att definiera marknader, marknadssegment och trender. Du får ökade kunskaper i hur du hittar och definierar nya kundsegment (från privata kunder till grossister och offentlig sektor), hur varan kan differentieras och hur du väljer affärsmodell utifrån produkt och kundsegment. Du får också börja arbetet med en egen marknadsplan.

Fallängetorp för fä och folk, Sala

18 januari 2018

Kursdel 2 Anläggningar och Livsmedelshantering:

I kursen får du kunskap om vilka regler som gäller för att bygga någon form av anläggning för din verksamhet samt grundläggande kunskaper om livsmedelslagstiftningen och livsmedelshygien samt egenkontroll.

15 februari 2018

Kursdel 3 Ekonomi med tydliga mål och prissättning:

Du får ta fram konkreta mål för din verksamhet. Du får praktiskt och med eget underlag ta fram kalkyler för hur mycket du behöver sälja/producera för att nå tillräcklig lönsamhet. Du får kunskaper om vilka faktorer som ingår i en investeringskalkyl och hur investeringar påverkar framtida lönsamhet.

15 mars 2018

Kursdel 4 Inspiration med goda exempel, framgångar och fallgropar:

Ta del av andras erfarenhet! Hur har andra gjort?

12 april 2018

 

Är du intresserad? Läs mer här eller kontakta AnnaKarin Landin 070-329 17 96 för mer information.

Vi har begränsat antal platser –”först till kvarn” gäller. Sista anmälningsdag 1 december 2017.

Dela sidan

Fler evenemang

Kalender

april 2019
MTOTFLS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
  1. Kurs i biodling

    Ort: Hedesunda
  2. Årsstämma – Örebro läns Hushållningssällskap

    Ort: Fjugesta
  3. Årsstämma – Hushållningssällskapet i Stockholms, Uppsala och Södermanlands län

    Ort: Nyköping
  4. Workshop kring ekonomi, prissättning, försäljning och marknad

    Ort: Åbrånets limousin
  5. Årsmöte Lokala Hushållningssällskapet Arjeplog

    Ort: Hotell Lyktan, Arjeplog
  6. Årsstämma Hushållningssällskapet Sjuhärad

    Ort: Rådde Gård, Länghem
  7. Invigning av Rådde Gårds ladugård

    Ort: Rådde Gård, Länghem
  8. Mo härad anordnar vårträff med tema syrade grönsaker

    Ort: Bottnaryds församlingshem
  9. Bygga för dikor

    Ort: Hörby
  10. Träff: Bygg framtidens smartaste stall för ekologisk nötköttsproduktion

    Ort: Värmlands Bro, Säffle
  11. Inspirationsresa – vertikalodling

    Ort: Vänersborg - Tibro - Tidaholm
  12. Årsmöte – Alfta Hushållningssällskap

    Ort: Alfta
  13. Hushåll med skogsmarken

    Ort: Stora Segerstad Naturbrukscenter, Reftele
  14. Stämma 2019 Hushållningssällskapet Väst – ändrat datum!

  15. Klimatsmart & klimatsäkert skogsbruk

    Ort: Växjö
  16. Årsstämma – Hushållningssällskapet Dalarna Gävleborg

    Ort: Mellan Falun och Borlänge
  17. Studiebesök på Hossmo gård med Norra Möre gille

    Ort: Hossmo
  18. Klimatet och granbarkborren

    Ort: Gamleby
  19. Klimatsmart mat i Norrbotten – vad är det? Med Elisabeth Öberg

    Ort: Bygdegården i Högsön
  20. Fältvandring

    Ort: Sandby gård, Borrby