Med mål och marknad i sikte!

18 januari, 2018

Ort: Sala

 

Sverige behöver fler livsmedelsförädlare!

Är du en av alla primärproducenter* som vill förädla din råvara är det här kurspaketet för dig.

* Med primärproduktion avses förutom livsmedel kopplat till djurhållning och odling, även insamling av bär, jakt samt fiske och fiskodlingar.

Om kurspaketet:

Hushållningssällskapet erbjuder ett kurspaket delfinansierat av Jordbruksverket och Europeiska jordbruksfonden för Landsbygdsutveckling.

I paketet som består av fyra delkurser får du möta rådgivare inom kompetensområdena bygg, ekonomi, landsbygdsutveckling och mat (livsmedelshygien). Föreläsningar varvas med workshop, inspiration och goda exempel, och deltagarna arbetar med det egna företaget som utgångspunkt.

Målet är att du efter kursens slut har underlag för beslut om hur du går vidare med utveckling av din verksamhet. Underlag för ekonomiska kalkyler för byggnader, prissättning och beräkningar av lönsamhet, underlag för att upprätta en marknadsplan samt ökad kunskap om hur du presenterar dina varor och din verksamhet.

Kursdel 1 Marknad och produkt:

Du får möjlighet att definiera marknader, marknadssegment och trender. Du får ökade kunskaper i hur du hittar och definierar nya kundsegment (från privata kunder till grossister och offentlig sektor), hur varan kan differentieras och hur du väljer affärsmodell utifrån produkt och kundsegment. Du får också börja arbetet med en egen marknadsplan.

Fallängetorp för fä och folk, Sala

18 januari 2018

Kursdel 2 Anläggningar och Livsmedelshantering:

I kursen får du kunskap om vilka regler som gäller för att bygga någon form av anläggning för din verksamhet samt grundläggande kunskaper om livsmedelslagstiftningen och livsmedelshygien samt egenkontroll.

15 februari 2018

Kursdel 3 Ekonomi med tydliga mål och prissättning:

Du får ta fram konkreta mål för din verksamhet. Du får praktiskt och med eget underlag ta fram kalkyler för hur mycket du behöver sälja/producera för att nå tillräcklig lönsamhet. Du får kunskaper om vilka faktorer som ingår i en investeringskalkyl och hur investeringar påverkar framtida lönsamhet.

15 mars 2018

Kursdel 4 Inspiration med goda exempel, framgångar och fallgropar:

Ta del av andras erfarenhet! Hur har andra gjort?

12 april 2018

 

Är du intresserad? Läs mer här eller kontakta AnnaKarin Landin 070-329 17 96 för mer information.

Vi har begränsat antal platser –”först till kvarn” gäller. Sista anmälningsdag 1 december 2017.

Dela sidan

Fler evenemang

Kalender

mars 2019
MTOTFLS
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
  1. Årsmöte Mo härad

    Ort: Ekbacken Bondstorp
  2. Pubkväll med The Harvesters

    Ort: Grästorp
  3. Årsmöte – Hassela Hushållningssällskap

    Ort: Hassela
  4. Årsmöte Vista härad

    Ort: Ölmstads församlingshem
  5. Årsmöte och företagsbesök – Lima-Transtrands Hushållningssällskap

    Ort: Lima
  6. Årsmöte Östbo härad

    Ort: Vallerstad Gård Värnamo
  7. Årsmöte Västbo härad

    Ort: Segerstads Naturbrukscentrum
  8. Årsmöte Bjurholm/Nordmalings hushållningsgille

    Ort: Bjurholm
  9. Årsmöte – Asker-Lännäs hushållningsgille

    Ort: Odensbacken
  10. Årsmöte – Falubygdens Hushållningssällskap

    Ort: Falun
  11. Bygga för dikor

    Ort: Hörby
  12. Kurs – digital sprutjournal

    Ort: Skepparslöv, Kristianstad
  13. Årsmöte lokala Hushållningssällskapet Överkalix

    Ort: Tjers Gästgiveri
  14. Årsmöte – Söderala-Mo Hushållningssällskap

    Ort: Söderhamn
  15. Årsmöte – Vaksala-Rasbo Hushållningssällskap

    Ort: På båten till Eckerö
  16. Årsmöte – Värmdö Hushållningssällskap

    Ort: Värmdö
  17. Årsmöte – Rönö och Trosa-Vagnhärads Hushållningssällskap

    Ort: Tystberga
  18. Årsmöte Lokala Hushållningssällskapet Nederluleå-Luleå Stad

    Ort: Örnvik Hotell & Konferens
  19. Årsmöte – Daga Hushållningssällskap

    Ort: Björnlunda
  20. Årsmöte lokala Hushållningssällskapet Boden

    Ort: Boden