Med mål och marknad i sikte!

18 januari, 2018

Ort: Sala

 

Sverige behöver fler livsmedelsförädlare!

Är du en av alla primärproducenter* som vill förädla din råvara är det här kurspaketet för dig.

* Med primärproduktion avses förutom livsmedel kopplat till djurhållning och odling, även insamling av bär, jakt samt fiske och fiskodlingar.

Om kurspaketet:

Hushållningssällskapet erbjuder ett kurspaket delfinansierat av Jordbruksverket och Europeiska jordbruksfonden för Landsbygdsutveckling.

I paketet som består av fyra delkurser får du möta rådgivare inom kompetensområdena bygg, ekonomi, landsbygdsutveckling och mat (livsmedelshygien). Föreläsningar varvas med workshop, inspiration och goda exempel, och deltagarna arbetar med det egna företaget som utgångspunkt.

Målet är att du efter kursens slut har underlag för beslut om hur du går vidare med utveckling av din verksamhet. Underlag för ekonomiska kalkyler för byggnader, prissättning och beräkningar av lönsamhet, underlag för att upprätta en marknadsplan samt ökad kunskap om hur du presenterar dina varor och din verksamhet.

Kursdel 1 Marknad och produkt:

Du får möjlighet att definiera marknader, marknadssegment och trender. Du får ökade kunskaper i hur du hittar och definierar nya kundsegment (från privata kunder till grossister och offentlig sektor), hur varan kan differentieras och hur du väljer affärsmodell utifrån produkt och kundsegment. Du får också börja arbetet med en egen marknadsplan.

Fallängetorp för fä och folk, Sala

18 januari 2018

Kursdel 2 Anläggningar och Livsmedelshantering:

I kursen får du kunskap om vilka regler som gäller för att bygga någon form av anläggning för din verksamhet samt grundläggande kunskaper om livsmedelslagstiftningen och livsmedelshygien samt egenkontroll.

15 februari 2018

Kursdel 3 Ekonomi med tydliga mål och prissättning:

Du får ta fram konkreta mål för din verksamhet. Du får praktiskt och med eget underlag ta fram kalkyler för hur mycket du behöver sälja/producera för att nå tillräcklig lönsamhet. Du får kunskaper om vilka faktorer som ingår i en investeringskalkyl och hur investeringar påverkar framtida lönsamhet.

15 mars 2018

Kursdel 4 Inspiration med goda exempel, framgångar och fallgropar:

Ta del av andras erfarenhet! Hur har andra gjort?

12 april 2018

 

Är du intresserad? Läs mer här eller kontakta AnnaKarin Landin 070-329 17 96 för mer information.

Vi har begränsat antal platser –”först till kvarn” gäller. Sista anmälningsdag 1 december 2017.

Dela sidan

Fler evenemang

Kalender

april 2019
MTOTFLS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
  1. Ordförandekonferens

    Ort: Vreta kluster och Vadstena
  2. Årsstämma Hushållningssällskapet Jönköping

    Ort: Norrby Ängar Eksjö
  3. Årsstämma 2019

    Ort: Vreta Kluster, Klustervägen 13, Vreta Kloster
  4. Klimatsmart eller ekobov? Utmaningar för hjortvilt i Sverige

    Ort: Stockholm
  5. Inbjudan till årsstämman 2019

    Ort: Kalmar
  6. Mat med sötlupin och bondböna/åkerböna – utbildningskväll

    Ort: Uddevalla
  7. Hushållningssällskapet Hallands Årstämma 2019

    Ort: Lilla Böslid
  8. Ladugårdsvisning Svartsmöja

    Ort: Ankarsrum
  9. Ölprovning med Asta gille

    Ort: Figeholm
  10. Klimatet och granbarkborren Fröseke

    Ort: Fröseke
  11. ULLiHOP: Workshop med Barbro Nord – Ullkvalitet för önskvärd skinnkvalité – ullkunskap ur skinnets perspektiv!

    Ort: Sörböle gård och gårdsbutik
  12. Årsmöte Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten

    Ort: Piteå
  13. Årsmöte 2019 Hushållningssällskapet Värmland

    Ort: Karlstad
  14. Trivselresa: Nolia trädgårdsmässa med Mellanbygdens Hushållningsgille

    Ort: Umeå
  15. Trivselresa: Nolia trädgårdsmässa med Mellanbygdens Hushållningsgille

    Ort: Umeå
  16. Årsmöte – Folkare Hushållningssällskap

    Ort: By
  17. Stämma 2019 Hushållningssällskapet Väst

    Ort: Nuntorp, Brålanda
  18. Sveriges Bästa Fika* & företagarträff med temat Inspiration till organisation

    Ort: Hushållningssällskapet, på Sunnan - Grönt center i Ås.
  19. Rapsträff i Vara

    Ort: Vara
  20. Ympa ditt eget äppelträd – Umé Hushållningsgille

    Ort: Norrfors loge