Gårdsbesök – Diversifiering och utveckling av gårdsbutiker och förädling med gården som bas

22 november, 2018

Ort: Skellefteåregionen

Följ med på Gårdsbesök den 22 november! Vi hoppas att ni kan samåka i möjligaste mån, alt. att vi hyr en minibuss från Umeå-hållet, som vår matkonsulent Christian Frelsöy rattar. Vi besöker Skellefteåregionen och tittar på goda exempel på byggnader, goda företagsidéer, gott affärsmannaskap, utveckling av varumärken och äter vällagad lokalproducerad mat.

09.30 Svedjan ost har kompletterat och utvecklat sin mjölkproduktion genom framgångsrik osttillverkning

11.00 Restaurang Nygatan har en enkel filosofi med grunden i den rikedom som erbjuds i deras omgivande trakter från skog, äng, sjö och fjäll. Ett exempel på en affärsidé som gynnar de lokala livsmedelsproducenterna och som ger smakfulla upplevelser och företagets dess utmärkelser.

13.00 Järvtjärns utegrisar säljer fläsk som är förädlat från gården av frigående grisar som får utöva sitt naturliga beteende i en stressfri miljö.

14.30 Renbergsvattnets lantbruk – mjölkgård som arbetar för en diversifiering av företaget, säljer egenproducerat kött via egen gårdsbutik samt i Burträsk saluhall.

16.30 Burträsk saluhall – är en sammanslutning av lokala bönder och producenter av hantverksmat i Burträskregionen, här avsmakar vi lite produkter från våra lokala leverantörer. Saluhallen är belägen inåt landet mellan Skellefteå och Umeå.

Välkommen med din anmälan senast den 15 november till Helene Skogqvist, 0923-121 86 eller 070-343 42 54, e-post: helene.skogqvist@hushallningssallskapet.se • Uppge eventuell specialkost vid anmälan. Avgift 500 kr exkl. moms.

Dela sidan

Fler evenemang

Kalender

februari 2019
MTOTFLS
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728
  1. Informationskväll – viktigt att veta inför SAM 2019

    Ort: Vreta Kluster, Klustervägen 11, Vreta Kloster
  2. Årsmöte Skellefteortens hushållningsgille

    Ort: Tjärns bönhus
  3. Mat med sötlupin och bondböna/åkerböna – närproducerad proteinråvara

    Ort: Stockholm
  4. Årsmöte Skellefteortens hushållningsgille

    Ort: Tjärns bönhus
  5. Årsmöte Kullings Hushållningsgille

    Ort: Vårgårda
  6. Luncha med Hushållningssällskapet Skåne

    Ort: Borgeby
  7. Årsmöte lokala Hushållningssällskapet Kalix-Töre

    Ort: Ostbutiken i Bondersbyn
  8. Innovation för Norrbottnisk Mat

    Ort: Luleå (plats meddelas senare)
  9. Vilt och skog i torkans spår, Norra Möre och Handbörd-Stranda

    Ort: Rugstorp, Rockneby
  10. Beskärningskurs blåbär

    Ort: Skåne
  11. Årsmöte Blekinge gille

    Ort: Gärestad
  12. Årsmöte Bjärke Hushållningsgille

    Ort: Sollebrunn
  13. HIR-kurs

    Ort: Vreta Kluster, Klustervägen 13, Vreta Kloster
  14. Årsmöte Tjust hushållningsgille

    Ort: Gamleby
  15. Årsmöte Södra Möre Hushållningsgille

    Ort: Nybro
  16. Årsmöte Västra härad

    Ort: Norra Ljunga församlingshem
  17. Vallfröeftermiddag

    Ort: Kalmar
  18. Grönsaksträff

    Ort: Skepparslöv
  19. Sparsam körning!

    Ort: Nuntorp, Brålanda
  20. Årsmöte Mo härad

    Ort: Ekbacken Bondstorp