Det räcker inte med breda överenskommelser om klimat- och energipolitik. Det behövs en för de gröna näringarna också. Det tycker den hoppfulle klimatexperten Johan Kuylenstierna i profilintervjun i årets första nummer av Gröna Affärer som är ute nu.
Vintern är bästa tiden för jakt, tycker Gabriel Jonsson, vinnare av titeln Sveriges mästerkock 2019. Läs profilintervjun med honom i Gröna Affärer som är ute nu. Där bjuder han också på ett flott nyårsrecept.
Regeringen beslutade 2017 om en livsmedelsstrategi med sikte på 2030. Så långt är allting väl – men vad har hänt?
En fantastisk mässommar med nästan 33 000 besökare på Hushållningssällskapets lantbruksmässor från Öjebyn i norr till Borgeby i söder.
Flera forskare menar att våra vilda bin och insekter tar skada av att företag sätter upp bikupor på sina tak för att gynna biologisk mångfald. Istället borde det satsas mer för att odla mat åt vilda bin. Just nu driver Hushållningssällskapet och HIR Skåne två sådana projekt, som varit väldigt uppskattade och efterfrågade av lantbrukare.
