Norrbottnisk Mat: Prata för din mat

18 maj, 2018

Ort: Brändön
Arrangör: Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten

Vi har rent vatten, klar luft och gott om plats att odla på. Vi har kunskapen, nyfikenheten och passionen för att utveckla våra råvaror till högklassiga produkter – men alldeles för få känner till dem. Det ska vi ändra på.

Som andra aktivitet inom projektet Norrbottnisk Mat arrangerar Hushållningssällskapet en utbildningsdag med fokus på den kommande mäss- och marknadssäsongen. Hur når du ut till kunderna? Vad får folk att stanna till vid just din monter? Vilka varor är attraktiva på marknaden, hur prissätter du dem – och vilka mekanismer är det som faktiskt får folk att handla?

Under dagen kommer vi också att diskutera framtida gemensamma insatser på just mässor och marknader. Ett flertal aktörer har redan hört av sig och vill se en samlad insats från vår sida. Nu är det upp till oss att bestämma hur den ska se ut.

Pris: 300 kronor exklusive moms per person. Lunch ingår.
Anmälan till: Veronica Landström, Hushållningssällskapet Norrbotten Västerbotten, 0920-24 41 81/073-968 14 39 eller e-post veronica.landstrom@hushallningssallskapet.se senast fredag 12 maj

PROGRAM

09.00 Fika
09.30 Brändögruppen – en internationell hit. Göran Widén, ägare, pratar om att hitta kunder utanför landets gränser.
10.00 Möt kunden – Johanna Blylod, marknadsansvarig Nolia, pratar om försäljningsstrategier, hur du pimpar din monter och visar vägen till ett lyckat mässdeltagande.
11.00 Betydelsen av berättelsen. Hushållningssällskapets Pelle Johansson har 15 års erfarenhet av att nå människor med historieberättande. Nu förklarar han vad storytelling kan betyda.
11.30 Lunch.
12.30 Ta betalt för showen. Håkan Landström pratar om paketering, prissättning och vikten av en upplevelse.
13.30 Fika, diskussion kring gemensamma insatser.
14.00 Workshop, paketering och upplevelse.
15.30 Dagen slut.

Inbjudan som PDF.

Dela sidan

Fler evenemang

Kalender

september 2018
MTOTFLS
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  1. Gålö Gärsars kolmila 2018

    Ort: Gålö
  2. Skördefest på Bohusläns Museum

    Ort: Uddevalla
  3. Ställ in plogen rätt – spar diesel

    Ort: Fjällbacka
  4. Skördefest på Bohusläns Museum

    Ort: Uddevalla
  5. Äpplets dag

    Ort: Örebro
  6. Matresa till Jämtland, 3 dagar

    Ort: Jämtland
  7. Fältvandring om grönsaksodling

    Ort: Fjärdhundra
  8. Äpplets dag – Öjebyn Agro Park

    Ort: Öjebyn Agro Park
  9. Arbetsmarknadsdag för Gröna näringar i Kronoberg

    Ort: Växjö
  10. Nätverksträff och studiebesök Grön Arena

    Ort: Raggsjö
  11. Gårdsvisning med Norra Möre hushållningsgille

    Ort: Slättingebygd
  12. Vilt och skog i torkans spår

    Ort: Trensum
  13. Information om Våtmarker

    Ort: Vinö
  14. Kurs i ekologisk höstrapsodling

    Ort: Vreta Kluster, Klustervägen 11 (Loftet)
  15. Veterantraktorträff

    Ort: Tystberga
  16. Nossan Ljusfestival

    Ort: Grästorp
  17. Två studiebesök: Äppleodling och ostprovning

    Ort: Synnerby och Resville
  18. Höstmarknad

    Ort: Gysinge
  19. Fältvandring i grovfoder – så rustar vi oss för nästa torkperiod

  20. Lantbruksresa till Holland

    Ort: Holland