Med mål och marknad i sikte (kursdel 2 av 4)

24 januari, 2018

Ort: Kalmar

Ett kurspaket för primärproducenter som vill utveckla sin verksamhet mot förädling och/eller försäljning av produkter (via gårdsbutik/e-handel/torgförsäljning).

Ort: Kalmar (med omnejd) och Kosta Boda
Datum: Kursstart den 11 januari kl 9-17.

Kursdel 2 av 4: Anläggningar och livsmedelshantering
Datum: 24/1
Tid: 9-17
Plats: Villa Solbacken i Kalmar

  • Hur behöver lokalerna se ut för den produkt du förädlar/säljer?
  • Behövs bygglov och går det att få investeringsstöd?
  • Vad kräver livsmedelslagstiftningen för just din produkt?
  • Vilka hälsofaror finns och hur hanterar man dem?
  • Genomgång av egenkontroll för livsmedel!

Föreläsare:

  • Henrik Karlsson, Byggrådgivare, Hushållningssällskapet Kalmar
  • Tove Stenberg, Matkonsult, Hushållningssällskapet Jönköping

Anmälan:
till kursdelar eller hela kurspaketet senast den 3 januari till 0480-156 70 eller pernilla.sjogren@hushallningssallskapet.se

Pris:
700 kr/kurs eller 2000 kr för kurspaketet (ex. moms).

Läs mer om kursen i sin helhet här.

Dela sidan

Fler evenemang

Kalender

januari 2018
MTOTFLS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
  1. Ta hand om mark, mull och mask!

    Ort: Borgeby
  2. Öppet hus på Naturbruksgymnasiet Kalmar

    Ort: Kalmar
  3. Öppet hus på Ingelstadgymnasiet

    Ort: Ingelstad
  4. Ta hand om mark, mull och mask!

    Ort: Skurup
  5. Lantraser – från hage till mage

    Ort: Västerås-Enköping
  6. Matlust för barn i förskoleåldern!

    Ort: Uddevalla
  7. Med mål och marknad i sikte (kursdel 2 av 4)

    Ort: Kalmar
  8. Utbildning i arbetsmiljö och arbetsrätt

    Ort: Gamlebygymnasiet, Gamleby
  9. Med mål och marknad i sikte -kurspaket del 3 Gotland

    Ort: Gotland
  10. Bygga för nötkreatur – fullbokad!

    Ort: Skepparslöv, Kristianstad
  11. HIR Skånes vårupptakt

    Ort: Örums Nygård, Österlen
  12. Studieresa till V Götaland och tre ekologiska nötköttsföretag

    Ort: Studieresa Västra Götaland
  13. LANTRASER – från hage till mage

    Ort: Skepparslöv, Kristianstad
  14. Växtodlingsträff

    Ort: Falköping
  15. HIR Skånes vårupptakt

    Ort: Stora aulan, Alnarp
  16. Öppet Hus Gamlebygymnasiet

    Ort: Gamlebygymnasiet, Gamleby
  17. REKO-ringar! Vill du veta mer?

    Ort: Eggvena, Herrljunga
  18. Välkommen på Lökkonferens

    Ort: Färjestaden
  19. Lökkonferens 2018

    Ort: Färjestaden, Öland
  20. Växtodlingsträff

    Ort: Vänersborg