Matresa i Dalarna

23 september, 2017

Ort: Mora/Orsa

Inbjudan till alla medlemmar i Hushållningssällskapet i Dalarna Gävleborg.

Vi på Hushållningssällskapet hälsar dig hjärtligt välkommen till fyra spännande studiebesök i Dalarna.

Tid:               Lördagen den 23 september 2017.

Plats:           Mora och Orsa

Pris:             Hushållningssällskapet bjuder sina medlemmar och barn under 6 år på fika och lunch. Ännu ej medlemmar betalar 200 kr. (Det går bra att bli medlem på plats med Swish.)

Anmälan:  Senast 19 september till Birgitta Persson, tel. 0290-336 16,
e-post: birgitta.persson@hushallningssallskapet.se, eller till HS Konsult AB, tel. 0290-336 00, e-post: hskonsult@hushallningssallskapet.se.
Vi behöver din anmälan för att kunna boka plats för mat.  Meddela eventuell matallergi vid anmälan.

Program (med reservation för ändringar)

10.00    Vattnäs Örtagård där vi träffar Maj-Lis Burtus som bjuder på fika. Gården består av en visningsträdgård, växthus med plantförsäljning samt en butik med tillhörande Café. I butiken finns örter, kryddor, sylt, saft, marmelad, chutney mm. www.vattnasortagard.se

Restid till Saluhallen ca 13 min, avstånd 13 km

11.45     Saluhallen Orsa – En upplevelse för alla sinnen. Att komma till saluhallen är lite som att komma in i en handelsbod som den var förr i tiden, med lokalproducerad mat, delikatesser, heminredning från hela Dalarna. Många produkter är kravmärkta. Köper man kött så vet man exakt vilken gård köttet kommer från. www.saluhallenorsa.se

Restid till Fryksås ca 17 min, avstånd 12,8 km

13.00     Lunch på Smidgården, Restaurang Lissäng i Fryksås. Ligger högt med hisnande vacker utsikt över Orsasjön.  www.lissang.se
Restid till Hansjö mejeri ca 16 min, avstånd 12,1 km

14.20    Hansjö Mejeri. Mjölkgård med mellan 60 – 70 mjölkkor och ett 10-tal sinkor. Säljer mjölken till Arla, men förädlar en del själva till ett tiotal ostsorter, fil, yoghurt. Många av ostarna går till hotell och restauranger. Kravcertifierade. www.hansjomejeri.se

Restid till Solsyran ca 1 min, avstånd 218 m.

Samma tid som ovan vid parallella grupper.

14.25     Solsyran Hansjö – Eva Gustavsson. Solsyran är kravcertifierade och arbetar med grönsaker/rotfrukter på friland och i växthus, bär och mjölksyrejäsning av råvaror. Det är en småskalig och hantverksmässig produktion av ekologiska färska och mjölksyrade grönsaker, olika rotfrukter samt diverse ekologiska torrvaror. www.solsyran.se

Vill du samåka? Ta kontakt med ditt lokala Hushållningssällskap.

Tips! Ta med kylväskan och kontanter om du vill handla hem delikatesser…

Hjärtligt välkomna!

 

Förvaltningsutskottet
Hushållningssällskapet Dalarna Gävleborg

 

Dela sidan

Fler evenemang

Kalender

september 2017
MTOTFLS
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
  1. Höstfest på Bohusläns Museum 2017

    Ort: Uddevalla
  2. Bondens egen marknad i Luleå

    Ort: Luleå
  3. Bondens egen marknad i Umeå

    Ort: Umeå
  4. Kultur- och Naturresa till Östergötland med Tjust gille

    Ort: Västervik
  5. Matresa i Dalarna

    Ort: Mora/Orsa
  6. Minska övergödningen och förbättra vattenkvalitén

    Ort: Lilla Böslid
  7. Höstmarknad i Gysinge

    Ort: Gysinge
  8. Vad är köttkvalitet?

    Ort: Skara
  9. Äpplets dag på Öjebyn Agro Park

    Ort: Öjebyn
  10. Mötesplats EKO – startmöte

    Ort: Öjebyn Agro Park
  11. Vegetarisk matkväll

    Ort: Hassela
  12. Höstmarknad i Östersund

    Ort: Östersund
  13. Fältvandring på Lilla Böslid

    Ort: Lilla Böslid
  14. Studieresa till Ridgedale Permaculture

    Ort: Västra Ämtervik
  15. 1-dagars resa till Tibro

    Ort: Tibro
  16. Reko Ring Halmstad/Laholm – Uppstartsmöte för producenter

    Ort: Lilla Böslid
  17. UPPSTART Gotlandsjul 2017

    Ort: Visby
  18. Utfodring i Lammproduktion: tema grovfoderanalys och vinterfoderstat

    Ort: Uppsala
  19. Resa; Toscana & Umbrien

  20. Övervakning av näringstransporter i vattendrag

    Ort: Skara